Fermentierte Wirkstoffe erklärt: Hefe-, Lactobacillus- und Bifida-Ferments

Fermentation ist längst kein Nischenthema mehr. Marken setzen Ferments in Konzepten für Regeneration, Feuchtigkeit, Anti-Aging, Aufhellung und Beruhigung ein, weil die Technologie zwei Dinge vereint, die Verbraucher schätzen: eine natürliche Herkunft und eine sichtbare, wissenschaftlich belegte Leistung.

Was Fermentation mit einem Rohstoff macht

Während der Fermentation wandeln Mikroorganismen ihr Nährmedium um und bilden neue Metaboliten — Peptide, Aminosäuren, organische Säuren, Polysaccharide und Enzyme. Wird der Prozess kontrolliert gesteuert, und insbesondere wenn die Mikroorganismen gezielt Stress ausgesetzt werden (durch UV-Licht, Ozon oder bestimmte Pflanzenstoffe), reagieren sie mit der Bildung schützender und regenerationsbezogener Verbindungen. Das Ergebnis ist ein Wirkstoff mit einem reichhaltigeren, hautrelevanteren Profil als das Ausgangsmaterial allein.

Drei Familien von Ferments

• Hefeferments und -lysate (Saccharomyces, Pichia) — reich an Aminosäuren, Peptiden und zellulären Energiefaktoren. Typische Claims: Regeneration, Energie, Kollagenunterstützung und Feuchtigkeit.
• Lactobacillus-Ferments — Milchsäurebakterien bilden organische Säuren und antimikrobielle Peptide. Typische Claims: Beruhigung, Reduzierung von Rötungen, mikrobiomfreundlich und natürliche Konservierung.
• Bifida-Ferment-Lysate — in Verbindung gebracht mit Schutz vor UV- und Umweltstress, zellulärem Sauerstoffverbrauch und Widerstandskraft.

Stressfermentation: ein Schritt weiter

Die Technologie der stressaktivierten Hefe, wie sie für Arboris® SRF eingesetzt wird, setzt die Kultur kontrolliertem Stress aus, sodass sie ein Lysat bildet, das reich an LYCD (Lysate of Yeast Cell Derivatives) ist — verbunden mit Zellatmung, Kollagen- und Hyaluronsäuresynthese sowie Wundheilung. Arboris® AST1 überträgt dieses Prinzip auf einen bulgarischen Lactobacillus-Stamm, der durch spezifische UV-Wellenlängen aktiviert wird, während Arbor Ozonized R3 ein ozonisiertes Hefeferment nutzt, um Kollagenbildung und -organisation gezielt anzusprechen.

Formulierungstipps

• Die meisten Ferment-Lysate sind wasserlöslich und lassen sich einfach in die Wasserphase von Seren, Essenzen, Gesichtswassern und Emulsionen einarbeiten.
• Hitzeempfindliche Ferments in der Abkühlphase unter 40 °C zugeben und die empfohlenen Lagerbedingungen laut Spezifikation beachten.
• Ferments lassen sich gut mit Barrierewirkstoffen wie Ceramiden und β-Glucan zu umfassenden Regenerationskonzepten kombinieren.

Unser Team empfiehlt Ihnen gerne Einsatzkonzentrationen und stellt Spezifikationen, SDS und belegende Daten für jedes Ferment in unserem Portfolio bereit.